Разделы сайта
Выбор редакции:
- Кокос — утолит жажду и голод
- Цены на московское жилье могут упасть резко
- Суп с галушками: пошаговые рецепты аппетитного блюда
- Рецепты: шампанское с клубничным пюре
- Сливовый сок на зиму из соковарки Сок из яблок и слив в соковарке
- Маринованный сладкий перец на зиму рецепты Рецепт болгарского перца маринованного быстрого приготовления
- Самые счастливые знаки зодиака в жизни
- Творожно-банановая запеканка
- Чем отличаются католические кресты от православных
- Аудиосказка иван крестьянский сын и чудо-юдо слушать онлайн
Реклама
Халва из тыквы рецепт от тани литвиновой. Рецепт: Халва из тыквы - очень полезный десерт! Тыквенная халва с орехами и изюмом |
Для многих из вас станет открытием. Все мы привыкли к тому, что эта восточная сладость изготовлена из сахара и орехов, спрессованная и продается обычно большим кубиком. Но не спешите говорить, что мое блюдо никак нельзя назвать халвой. Этот рецепт привезен из Омана. Здесь я впервые попробовала настоящую халву. Скажу откровенно, она совершенно не похожа на ту, что продают в моей стране. И, к слову сказать, намного нежнее и вкуснее нашей. Готовят здесь халву преимущественно по древним рецептам и соблюдая старую технологию. В основе ее обязательно есть что-то овощное или фруктовое. Особенно меня заинтересовала халва из тыквы. Удивительно то, что их халва – лакомство, которое готовится абсолютно просто из доступных, можно сказать, наших продуктов. Она не такая сладкая (сладость можно регулировать по собственному вкусу), как мы привыкли кушать. Но очень полезная. А все потому, что среди используемых ингредиентов присутствует очень богатая витаминами тыква. Этапы приготовления:Alt="2) В массу вбить желтки, манную крупу и перемешать. После добавить щепотку соли, влить молоко и снова перемешать. 2) В массу вбить желтки, манную крупу и перемешать. После добавить щепотку соли, влить молоко и снова перемешать. Ингредиенты:Тыква (измельченной) 400 г, желток яичный 2 шт., крупа манная 100 г, молоко 100 мл, соль 1 щепотка, орехи 50 г, масло сливочное 50 г, мед (сахар) 1 ст. ложка, цедра апельсина 1 ст. ложка. Халву можно считать сладкой визитной карточкой стран ближнего Востока. Чаще всего мы привыкли к халве, приготовленной из семечек или орехов. А я предлагаю вам попробовать самую полезную халву, основу которой составляет витаминная оранжевая красавица - тыква. Этот десерт можно подать ребенку на завтрак или полдник, ведь тыквенная халва под своим сладким названием прячет еще много витаминов и прочих полезностей. Количество порций - 6 порций. Ингредиенты: Тыква - 400 г (мякоть).
Есть маленькая хитрость, как легко покрыть форму пленкой, чтобы не было пустот и неровностей. Смочите форму водой, уложите пленку, а потом придавите пленку кухонным полотенцем. Проведите тканью по форме несколько раз, чтобы пленка плотно прилегла ко всем углам стеклянной емкости. Я очень люблю домашние сладости и тыкву, а домашние сладости из тыквы – вдвойне! Поэтому у меня сегодня необычный десерт – «халва» из тыквы. Слово «халва», конечно, в кавычках, так как к халве эта сладость имеет посредственное отношение, лишь отдалённо напоминает её. Вкус моей «халвы» оценят любители тыквы – большие, как я, и не очень большие, так как в этом продукте тыква «звучит» как-то по-особенному. Предлагаю попробовать! Ингредиенты
Время приготовления: 25 минут Приготовление1. Подготовить необходимые ингредиенты. 2. Цедру лимона натереть на тёрке (только жёлтую часть). 3. Натереть на мелкой тёрке тыкву. 4. В толстостенной кастрюле смешать цедру, тыкву, манку, сахар, желток и молоко. 5. Добавить масло. Варить тыквенную массу на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая. 6. Орехи измельчить с помощью блендера или мясорубки. 7. Добавить орехи к тыквенной массе. 8. Помешивая, прогреть массу ещё несколько минут. 9. Небольшую форму (лучше прямоугольную) слегка смочить водой и выстелить пищевой плёнкой. 10. Выложить в неё массу, плотно утрамбовывая. Поставить в холодильник на пару часов. 11. Готовую «халву» аккуратно извлечь, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита! Тыква — это вкусный и питательный овощ, богатый полезными веществами. Однако, даже зная о всех преимуществах тыквы, не все взрослые едят блюда из нее, не говоря уже о детях. Как же накормить тыквой тех, кто воротит нос от тыквенной каши? Очаровательный кулинар Татьяна Литвинова советует приготовить тыквенную халву, рецепт которой вы найдете в статье. Сколько оригинальных рецептов невероятно вкусных блюд можно найти на кулинарных сайтах в интернете! Можно узнать, как приготовить помидоры с медом рецепт на зиму или чурчхеллу из виноградного сока и орехов, легко найти рецепт домашней колбасы или классического австрийского торта. Главное — не лениться, экспериментировать с разными блюдами и готовить их для своих близких и друзей. Сегодня мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и очень полезный десерт из обыкновенного овоща, из тыквы. Это тыквенная халва, рецептом которой поделилась известный кулинар и судья проекта «Мастер-Шеф» Татьяна Литвинова. Халва — сладкая визитка стран Ближнего Востока. Первые упоминания о ней датируются 5 веком до нашей эры. Нужно отметить, что изначально халва была сладостями, предназначенными для гаремных красавиц, а потом — питательным блюдом для воинов. В Европу халву привезли воины, возвращаясь из крестовых походов на Восток, и секрет ее приготовления был раскрыт. Халву готовят из семян масляных культур, орехов или овощей. Очень популярным является добавление тыквы, которую очень любят на Востоке. Тыква богата витамином D, который ускоряет процессы роста в организме, а его клетчатка хорошо усваивается даже ослабленным организмом. Поэтому тыквой рекомендуют кормить малышей. Тыквенная халва с орехами вкусная и простая в приготовлении, поэтому обязательно побалуйте этим десертом свою семью. Тыквенная халва с орехами и изюмом Ингредиенты: 400 грамм свежей тыквы Мякоть тыквы мелко натереть. Добавить молоко, манную крупу, желтки. Все хорошо перемешать и немного посолить. Добавить измельченные в блендере орехи и снова перемешать. В сковороду положить сливочное масло, растопить и затем выложить тыквенную смесь. Выпаривать, постоянно помешивая, минут 15 до загустения. Затем снять с огня, дать массе остыть. Добавить изюм, апельсиновую цедру и мед. Перемешать. Выложить в контейнер с пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 2 часа. Готовую халву разрезать на порционные кусочки. Осень уже в самом разгаре, а это означает, что уже созрела тыква. Я просто обожаю тыкву, ведь из нее можно готовить первые, вторые блюда, запеканки, выпечку, компоты и даже . Недавно я узнала про такое блюдо, как тыквенная халва. Когда я впервые услышала про это лакомство, то не могла поверить, как из тыквы можно приготовить халву. Чисто из любопытства я решила приготовить халву из тыквы в мультиварке. Даже во время приготовления я не верила в положительный исход моего эксперимента. В итоге, через небольшой промежуток времени, моя тыквенная халва в мультиварке была готова. Вкус у нее получился просто божественным. Тыквенная халва обладала потрясающим вкусом и ароматом. Сама халва просто таяла во рту. За одну неделю я приготовила ее четыре раза. Каждый раз чуть изменяла рецепт, добавляя разные орехи и сухофрукты. Но больше всего она мне понравилась с финиками. Хотя, вы тоже можете поэкспериментировать со своими любимыми сухофруктами и орешками, найдя свой рецепт вкусной халвы. Ингредиенты для тыквенной халвы
Начнем готовить нашу необычную халву из тыквы. Для приготовления халвы идеально подойдет свежая тыква. Но если у вас имеется только замороженный овощ, можно использовать и его. Свежую тыкву мы натираем на мелкой терке. Отжимаем тыкву руками, чтобы избавиться от лишнего сока и кладем ее в кастрюлю. В самом конце мы добавляем молоко и кладем одно куриное яйцо. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем примерно 20-30 минут. Периодически перемешивая, нам нужно будет дождаться, когда смесь загустеет. Уже в густую тыквенную смесь мы кладем мед и финики. Финики предварительно нужно будет очистить от косточек. По желанию вы можете добавить еще около 50 граммов любых обжаренных и измельченных орехов. Варим смесь на режиме «Выпечка» еще 10 минут. Берем форму для халвы. В моем рецепте, я использовала обычный пластиковый контейнер. Застилаем форму пищевой пленкой. Смазываем пищевую пленку растительным маслом. Вливаем в форму нашу тыквенную смесь. Вначале остужаем ее при комнатной температуре, а затем остужаем уже в холодильнике. Обычно, на это уходит 3-4 часа. Остывшую халву мы нарезаем на кусочки. Можно угощаться. Приятного аппетита! |
Читайте: |
---|
Популярное:
Новое
- Цены на московское жилье могут упасть резко
- Суп с галушками: пошаговые рецепты аппетитного блюда
- Рецепты: шампанское с клубничным пюре
- Сливовый сок на зиму из соковарки Сок из яблок и слив в соковарке
- Маринованный сладкий перец на зиму рецепты Рецепт болгарского перца маринованного быстрого приготовления
- Самые счастливые знаки зодиака в жизни
- Творожно-банановая запеканка
- Чем отличаются католические кресты от православных
- Аудиосказка иван крестьянский сын и чудо-юдо слушать онлайн
- Маковый торт: варианты приготовления